Fideuá especial no Restaurante Olé

Tradicionalmente espanhola, a paella é, sem dúvida, o prato que mais representa a cultura gastronômica hispânica. Mas, o que muita gente não sabe é que existem variações ou adaptações desse prato, como o Fideuá. Tão saboroso quanto a paella, o Fideuá traz no preparo alguns ingredientes em comum, como frutos do mar, mas muda o ingrediente principal: o macarrão cabelo de anjo assume o papel do arroz. “O Fideuá também é de origem valenciana e o modo de preparo é similar ao da paella. É um prato muito saboroso e que inserimos este ano no cardápio do Olé”, comenta a gourmet do restaurante, Tereza Bernal. O Fideuá do Restaurante Olé serve duas pessoas e custa R$38.

www.restauranteole.com.br / Telefone: (41) 3222 5600