Com o objetivo de dar sua interpretação para algumas destas delícias, o Kharina tem, em seu cardápio, a Galeria da Fama. Nela, combinações tradicionais ganham roupagem única, de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela rede de lanchonetes mais querida de Curitiba. Ao todo, são sete opções elaboradas para satisfazer os mais variados paladares. A lista começa com o tradicionalíssimo Americano, que une pão de forma tostado, ovo, bacon, queijo, presunto, salada e maionese (R$ 7,10), e segue com uma das preferências nacionais: o Bauru Paulista (R$ 6,50). Também com base de pão de forma tostado, a receita possui recheio de rosbife, queijo, pepino, tomate e orégano.
Outra escolha deliciosa é o Chicken Triple Deck (R$ 7,50), com pão de forma tostado, frango, bacon, queijo, salada e maionese. Que aparece junto ao Ham & Cheese (R$ 7,10), que leva presunto, queijo e bacon (acondicionado em pão de forma e acompanhado de salada e maionese); e o BLT (R$ 6,90), sanduíche de bacon, queijo, alface e tomate.
Vindos da tradição árabe, os beirutes fecham a Galeria da Fama. As opções oferecidas pelo Kharina são o Beirute Tradicional (R$ 8,80), com pão sírio, presunto, rosbife, queijo, salada e maionese; e o Beirute de Peito de Peru (R$ 8,00), em que o rosbife é substituído pelo leve peito de peru. As sete opções que formam a Galeria da Fama, assim como uma grande variedade de lanches, refeições e sobremesas, podem ser encontradas nas três lojas Kharina, em Curitiba (Jardim Botânico, Batel e Água Verde). O Kharina também oferece serviço de delivery, de segunda a domingo, das 11h30 às 14h30, e das 18h às 23h, pelo telefone (41) 3026-2790. Todas as lojas possuem internet sem fio e um amplo estacionamento.
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