No Avenida Paulista Pizza Bar uma pizza elaborada com queijo de cabra tem sido uma alternativa para atender pessoas que possuem sensibilidade aos componentes do leite de vaca.
A Pastorella, composta pelo queijo de cabra tipo Boursin, rodelas de calabresa tipo artesanal e folhas de basílico fresco, acaba sendo uma opção para quem quer evitar o queijo de vaca. “Nós incorporamos esta massa no cardápio pensando nas pessoas que gostam de queijo, mas, devido à sensibilidade ao leite de vaca, privam-se de comê-lo”, explica Roberto Magnani, sócio-proprietário da pizzaria. O restaurante se localiza na Rua Emiliano Perneta, 680
Nenhum comentário:
Postar um comentário