Gastronomia solidária

Entre os dias 03 e 07 de outubro, a Abrasel – PR vai promover mais uma edição da Semana Solidária da Criança, evento que dá aos jovens carentes uma oportunidade para que eles conheçam gratuitamente alguns dos principais empreendimentos gastronômicos do Estado.

Em Curitiba, além dos associados da Abrasel que irão oferecer refeições para crianças de diversas instituições de caridade da capital, o Centro Europeu, uma das principais escolas de gastronomia da América Latina, irá promover oficinas gastronômicas exclusivas para a criançada. Comandadas pelos chefs do Centro Europeu, as oficinas serão realizadas nos dias 04 e 06 de outubro, a partir das 14h, oportunizando aos participantes um contato direto com alimentos saudáveis e de fácil preparação, estimulando descobertas e contribuindo para o desenvolvimento dos pequenos.

A oficina gastronômica será realizada na Sede Gourmet do Centro Europeu (Al. Princesa Isabel, 1.300), estrutura que possui cozinhas didáticas de última geração especialmente projetadas para o ensino da gastronomia.

Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

Na onda retrô

Dizem que não tem coisa melhor do que relembrar os bons tempos.

Pensando nisso, a Schincariol lançou a Itubaína retrô – refrigerante de guaraná no sabor tuti-fruti nas versões normal e zero. O produto é datado desde 1954. Em Curitiba, a bebida pode ser encontrada com exclusividade na Cervejaria Devassa. Aprecie por lá mesmo e se quiser compre algumas garrafinhas para ter em casa, a Itubaína retrô custa R$ 4,90. Para os mais aficionados, vale a pena visitar o blog retrô e resgatar as músicas que fizeram história na Rádio Retrô: www.itubainaradioretro.com.br

Cervejaria Devassa Curitiba -

Rua Fernando Simas, 71 –Praça da Espanha

Jantar Solidário

Todas as atenções da Ação Social Casa da Criança Francisco de Assis estão voltadas para o Jantar Solidário, que acontece dia 4 de outubro, no Salão Firenze do Restaurante Madalosso.

A noite será regada a rodízio de comidas típicas italianas e sorteio de vários brindes entre os participantes. O investimento é de R$ 50 por pessoa com bebidas e sobremesas inclusas. Toda a renda será revertida em prol das ações desenvolvidas pela creche que assiste crianças de 2 a 5 anos. É dia 4 de outubro, às 20h, no Novo Madalosso.

Convites antecipados à venda pelo 41 3264 2167. Também podem ser adquiridos no dia do evento, no local.

Cozinhas africana e portuguesa num só lugar

A cena gastronômica curitibana ganha, nos próximos dias, um restaurante especializado no preparo de comida tradicional africana e portuguesa. Pratos como a cachupa, feijoada de marisco, peixe ou frango na mancara, espetada e papa de cogumelos são algumas das especialidades que farão parte do cardápio da Tabanca do Portuga.

Caldeirada de frutos do mar

Quebrar os estereótipos em relação à cozinha portuguesa e apresentar a marcante culinária africana é a expectativa do empresário Márcio Câmara, que por 20 anos morou entre o Brasil e Europa.

Pirão à moda africana

Com capacidade para atender cerca de 300 pessoas - 100 em área fechada e 200 na área externa -, a Tabanca do Portuga vai atender de segunda a segunda, com almoço executivo servido no fogão à lenha, café colonial no período da tarde e jantar à la carte. Na carta de vinhos, a casa vai oferecer rótulos de Portugal, África do Sul e Espanha.

Informações

Telefone: (41) 3203-8909 - www.tabancadoportuga.com.br

Entradas para abrir o apetite

O começo de uma refeição é cada vez mais valorizado nos restaurantes e as entradas, antes coadjuvantes no menu, agora são tratadas como estrelas.

Na Pizza Hut não é diferente. Os restaurantes são espaços para reunir os amigos, familiares e celebrar, e o cardápio é desenvolvido pensando nesta proposta. São dez opções de entrada, que também podem ser combinadas em combos, além dos drinques que descontraem ainda mais o momento. Os breadsticks são os famosos palitos de Massa Pan, crocantes por fora e macios por dentro, polvilhados com queijo ralado e tempero exclusivo. Podem vir na versão tradicional ou no sabor Pepperoni, em porções de quatro ou oito unidades, com molho Barbecue ou Especial de tomate temperado. Os Anéis de Cebola tem um diferencial – são empanados e assados, uma opção mais saudável.

Um dos campeões no público infantil, a porção de Batata Sorriso também é assada, macia por dentro e crocante por fora. A Pizza Hut tem também as famosas porções Hot Wings, as crocantes coxinhas da asa do frango, marinadas em tempero especial, servidas com molho barbecue picante.

As Quesadillas de Frango (foto) são tortilhas de trigo assadas, recheadas com frango, mussarela, azeite e o molho especial à base de tomate, com leve toque de pimenta Tabasco.

O Garlic Bread são fatias do exclusivo pão italiano Pizza Hut, douradas no forno com mussarela e pasta de alho, salpicadas com orégano e queijo parmesão ralado. Pode ser nos sabores Calabresa, Tomate ou Mussarela. Para encerrar a seleção de entradas, a tradicional Bruschetta (foto): pedaços torradinhos e crocantes de massa Artezanale cobertos com temperos da Pizza Hut e mussarela. O molho que acompanha é um mix de tomates, manjericão e azeite de oliva.

A Pizza Hut tem hoje cinco endereços em Curitiba – Batel, Cabral, Água Verde, Ecoville e ParkShopping Barigüi.

Sake JUN DAITI é lançado em Curitiba

A Diageo lança na próxima semana (4 e 5 de outubro) no TAJ Bar, em Curitiba, o sake JUN DAITI.

O produto, que estará disponível para venda em bares e supermercados, é feito a partir de arroz em um processo de contínuas fermentações e filtragens, que dura cerca de seis meses.

O evento contará com a presença da embaixadora de JUN DAITI no Brasil, a sake sommelière Yasmin Yonashiro, e da gerente de inovação da Diageo, Tânia Sassioto.

Curso e jantar na Grand Cru Curitiba

A loja e bar de vinhos Grand Cru Curitiba promove no dia 4 de outubro, terça-feira, curso e jantar com a sommelier e fundadora do Instituto Cultural do Vinho, Tháys Ferrão.

O tema deste evento são as importantes regiões produtoras de vinhos francesas de Bordeaux & Bourgogne.

Na degustação, serão degustados os rótulos Chablis Willian Fevre 2008, Bouchard Cote de Beaune Villages 2009, Charme Cos Labory 2006 e Chateau Bois Chantant 2006. No jantar, cordeiro ensopado com especiarias e couscous marroquino.

O investimento é de 110 reais por pessoa e inclui o jantar e os vinhos, pães e consomês a serem degustados. Entre os temas abordados na noite, harmonização e o terroir das duas regiões.

O evento acontece das 19h15min às 22h30min. Informações: 41 3044-0292

O verdadeiro Petit Gateau francês

Que tal comer um prato diferenciado sem precisar passar horas na frente do fogão?

Esta é a proposta da Eismann, líder no mercado europeu de alimentos ultracongelados e primeira empresa do Brasil com atuação na venda direta de alimentos. A empresa importa a maioria das opções de países europeus e já conquistou o público curitibano. “O Petit Gateau de chocolate com 95 gramas, que vem da França, por exemplo, proporciona um sabor sem igual às pessoas que experimentam.

Além disso, os pretzels trazidos da Alemanha possuem três formatos diferentes e deixam qualquer mesa mais bem apresentada”, comenta Fabrício Alencar, Gerente de Marketing do Grupo Eismann no Brasil. Mais informações pelo site www.eismann.com ou telefone (41) 3364-3448.

Petiscaria ganha ‘Rebocador’

Torcer pelo time do coração, jogar conversa fora e petiscar.

É com essa proposta que a Petiscaria do Victor irá servir, sempre às quartas-feiras, começando pelo dia 05 de outubro, um combo de petiscos, ao custo de R$49.

O mix de petiscos, denominado ‘Rebocador’ é bem servido e contempla alguns dos grandes sucessos da casa, como 2 bolinhos de siri, 2 bolinhos de camarão, 2 bolinhos de bacalhau, 2 bolinhos da Marian (recheio de feijão com camarão), 2 espetinhos de camarão à milanesa, 2 espetinhos de peixe à romana e anéis de lula à dorê. O Rebocador acompanha dois chopps pilsen da Gauden Bier, de 300 ml.

Serviço:

Petiscaria do Victor - Endereço: Av. Manoel Ribas 6995, Santa Felicidade - Telefone: 3273-4444

Sansai Sushi Bar com novidades para o almoço

O Sansai Sushi Bar, restaurante especializado na culinária japonesa, está com uma deliciosa novidade! A partir da próxima semana a casa passa a oferecer um cardápio diferenciado para o almoço!

O Sansai agora oferece almoço de segunda a sábado com um cardápio variado da culinária brasileira mesclado com as delicias da culinária oriental. O Buffet por quilo oferece saladas, massas, grelhados e pratos da culinária oriental. Quartas e sábados o Sansai terá como destaque a brasileirissima Feijoada. A mudança no cardápio veio a pedidos de clientes que trabalham nas redondezas do restaurante e sentem falta de restaurantes que ofereçam um cardápio variado.

O Sansai Sushi Bar fica na Rua Gonçalves Dias, 655, Batel, Curitiba/PR. Informações e reservas: (41) 3342-2253.

Disk Ingressos inaugura sua primeira loja

Líder na venda de ingressos para eventos culturais de Curitiba e região, a Disk Ingressos expande a sua operação com a inauguração da primeira loja da empresa, na segunda-feira, dia 03 de outubro, no Shopping Palladium, 3º piso, ao lado da Vivara.

Com um conceito moderno e um ambiente aconchegante, a loja proporcionará amplo espaço para atendimento e mais conforto aos clientes. Além disso, contará com um ambiente exclusivo para tarde de autógrafos com artistas. A abertura para o público será na terça-feira (04). A Disk Ingressos conta também com quiosques instalados nos shoppings Mueller, Total e Estação.

Pré-semana do Restaurant Week em Curitiba

Os portadores do cartão MasterCard Platinum, em Curitiba (PR), terão de 3 a 9 de outubro acesso exclusivo ao cardápio produzido especialmente para o Restaurant Week, um dos mais conceituados festivais gastronômicos do mundo. Ao participar da pré-semana, os usuários do cartão poderão apreciar a alta culinária em pratos que custarão R$ 29,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar. Para o público em geral, o Restaurant Week acontecerá de 10 a 23 de outubro.

A 4ª edição do evento na capital paranaense conta com 56 restaurantes inscritos. Na última edição do Restaurant Week na cidade, realizado no último mês de abril, mais de 50 mil pessoas circularam pelos 48 empreendimentos participantes, totalizando uma receita de R$ 3 milhões. A iniciativa nasceu em Nova York, há 19 anos e se espalhou por mais de 100 importantes cidades por todo o mundo. No evento, são oferecidos menus especiais compostos por entrada, prato principal e sobremesa a valores fixos, no almoço e no jantar. O evento ainda prevê arrecadação para beneficiar entidades assistenciais: no valor de todos os pratos é acrescentado R$1,00 que é destinado a projetos sociais. Na cidade de Curitiba, o dinheiro arrecadado será destinado à Santa Casa de Misericórdia.

Circulando...

...Ricardo Pereira e Alessandro Reis, proprietário dos bares Crossroads e Matriz & Filial, no lounge da Heineken no Rock in Rio

...Fábio Aguayo com Giocondo Villanova Artigas Neto no Backstage Country Bar, em noite de festa para Giocondo. ...pelo bar Aos Democratas, os amigos Tiago Braga, Cristiano Ontivero e Gabriel Cerqueira

...Simone Barbosa, em noite agitada no Citra Bar ...Michele Reich e Ligia Vitório no Wood's Bar Balneário Camboriú, sempre com casa lotada ...Marcela Barreira e Veruska Biagi Alves durante festa de preview da Creamfields, realizada pela Liqüe

...Tatieli Matos, Cintia Pichasky, Marina Mussi e Tais Alves durante festa de preview da Creamfields, realizada pela Liqüe ...Bruna Kemappe, Fernanda Soares e Stefany Sanches no Hold’em Country, a melhor balada sertaneja de Curitiba

... no Warung, um celeiro de beldades ...Alexandra Parcianello durante o coquetel de lançamento do Brahma Super Bull, no Backstage Country Bar.